藏酒升值!仡佬族非遗传承人签名版雄正酱香酒拍卖引发竞价狂潮
“1.7万元一次、1.7万元两次、1.7万元三次,成交!”
近日,仡佬族酿酒技艺非遗传承人、雄正集团创始人张再彬先生签名版2021年雄正酱香酒(500毫升)的拍卖引发竞价狂潮,引燃观众踊跃叫价,最终以最高一万七千元的价格落锤。竞拍得主是一名来自浙江绍兴的企业家,他表示:“感谢雄正酱香酒体验馆·绍兴馆发起人贾总把这么好的酱香酒引进绍兴,让我有机会品尝到酱香酒本来的味道。这瓶酒有仡佬族传承千年的文化底蕴,还有仡佬族非遗传承人张再彬先生的签名,价格再高都是值得的!”
近年来,酱香型白酒除自饮品鉴外,投资和收藏属性,逐渐受到众多消费者的青睐。部分酱酒开始从餐桌转战存酒展柜,甚至放进保险柜,走进拍卖会,其中最有代表性的属于茅台。
2018年,在西泠印社举行的春季拍卖“陈年茅台酒专场”上,一瓶茅台酒拍出172万元的价格;更早的2011年4月,在由贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒专场拍卖会”上,一瓶被誉为“酒王”的“精装汉帝茅台酒”,成交价格高达890万元。民间对优质酱香白酒的投资热情,可见一斑。
雄正酱香酒作为传承了茅台镇仡佬族延续2000多年的优质酱香白酒,也拥有极高的保值增值潜力。据《史记》记载,公元前135年,仡佬族酿出了第一坛酱香酒。雄正集团是仡佬族酿酒技艺非遗传承企业,每一瓶雄正酱香酒都由仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬亲酿调制,酒体干净,饮后舒服,是“酱香酒本来的味道”。
雄正酱香酒从投粮酿造到出厂问世至少需要5年的周期,加之部分产品在勾调环节添加了独特风格的调味老酒,窖藏时间更长。酱香酒是世界上“最慢最贵”的酒类产品,其产量与品质往往成反比,在拥有“高品质、高价值、更健康”的特点之余,也兼具着“稀缺性”的现状,因此被誉为“液体黄金”、“可以喝的古董”。
在收藏界,仡佬族酿酒技艺非遗传承人、雄正集团创始人张再彬先生签名版雄正酱香酒已经是具有流通货币属性和金融属性的产品,其在中国高净值酒民的收藏品序列当中亮相率极高——跨越2000多年历史的工艺,由仡佬族非遗传承人亲酿调制、亲笔签名的一瓶非遗高端酱酒,喝也文化、藏也文化、时间越久,收益越大。面向未来,“存钱不如存酒”已逐渐成为社会的主流声音与共识,天然具备收藏品属性的“雄正酱香酒”将成为最具升值空间的酱酒产品。