雄正溯源仡佬族非遗酿酒文化之旅(第七期)圆满落幕!

2023-03-05 00:00 雄正

2023年3月4日-6日,“雄正,酱香酒本来的味道”溯源仡佬族非遗酿酒文化之旅(第七期)在贵州省雄正集团举行。活动邀请伯乐战略定位创始人张少华,著名安徽企业家于雷、成思福等各方贤士,走进贵州,走近雄正,感受遵义红色文化,溯源酱香酒本来的味道。


以游促学,知行合一

走进雄正酱香酒全国总部,企业家们参观了“仡佬族酒文化博物馆”和“仡佬族酿酒技艺传习馆”,从历史、文化、工艺等方面了解仡佬族传承千年的酿酒技艺。分享座谈会上,仡佬族酿酒技艺非遗传承人、雄正集团创始人张再彬先生向来宾表示诚挚的欢迎,并介绍了酱香酒的发展演变史。


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雄正集团创始人张再彬发表讲话

伯乐战略定位创始人、中国战略定位实战家张少华现场解析定位实操案例,对雄正酱香酒的未来深表看好:“酱香型白酒市场持续扩大,拥有万亿级市场,是潜力极佳的赛道。目前茅台一家独大,最有可能成为酱香酒第二的品牌就是雄正,仡佬族发明了酱香,雄正是酱香酒本来的味道。”

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定位实战家张少华沙龙分享

茅台镇

追本溯源,以游促学。在中国酱酒发源地——茅台镇,众企业家寻味匠心,深入非遗基地雄正酒厂,一起探寻仡佬族非遗酿酒文化。下酒厂、入车间、探窖池……真实的酒厂实力、严苛的酿造工艺、质朴的匠心坚守,让在场的每一位企业家身临其境地看到了雄正对“酱香酒本来的味道”的品质坚守。

参观结束后,企业家们参加了神圣的封坛祭祀仪式。在仡佬族酿酒技艺非遗传承人的带领下,敬天地、读祭词、颂万物。用最传统的方式感恩天地滋养,用最庄重的仪式祈愿万物皆安。千斤陶坛,贴上封条,签订证书,封坛礼成,美酒入窖。待封藏数年,品尝这酱香酒本来的味道。

走进山川秀美的茅台镇,夜晚秋风徐徐,漫步在赤水河畔,两岸灯光璀璨,景色犹如百里画卷。为期三天的溯源之旅,让来宾们在体验贵州茅台镇风土人情、特色美食、历史古迹的同时,充分了解仡佬族非遗酿酒文化的魅力,和雄正酱香酒本来的味道。