春有约·酒相伴 | 浙江企业家走近贵州雄正溯源之旅

2023-02-22 00:00 雄正

2月20日-22日,由浙江企业家团队和雄正集团共同发起的“雄正,酱香酒本来的味道·溯源之旅”活动在贵州省雄正集团举行。活动以“春有约·酒相伴”为主题,让浙江的企业家们走进贵州,走进茅台镇,走近仡佬族,走近雄正,溯源酱香酒本来的味道。

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二月初春,万物始萌芽,好酒酿新生。企业家们走进雄正酱香酒全国总部,参观“仡佬族酒文化博物馆”和“仡佬族酿酒技艺传习馆”,从历史、文化、工艺等方面了解仡佬族人文历史及传承千年的仡佬族酿酒技艺;体验仡佬族非物质文化遗产“三幺台”习俗——茶席、酒席、饭席,享民族风情,品酱香本味。

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在 “空气中弥漫着芳香醇厚酒香”的千年古镇茅台镇,企业家们深入仡佬族非遗酿酒基地的雄正酒厂,亲眼见证酱酒的酿造,体会酿酒中的工匠精神,为企业家们揭开了酱酒酿造的神秘面纱。仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬先生向企业家介绍了酱酒的发展演变史,带领企业家们完成了祭天、祭地、祭酒神仪式,并亲手封藏了属于自己的500斤雄正酱香酒。一坛封坛酒,承载了一段莫逆之交,一坛封坛酒,见证了一段岁月故事。一坛封坛酒,寄托了父母对子女的美好希望。优秀的坛主们亲自分享了他们与这坛酒的故事。


民俗与文化、生态与自然,雄正始终坚守文化立场,讲好中国酱酒的故事,传承民族非遗文化,让“酱香酒本来的味道”走入千家万户。