走近雄正 | 探源仡佬族非遗酿酒文化之旅（第八期）圆满落幕！

3月20日-23日，“雄正，酱香酒本来的味道”探源仡佬族非遗酿酒文化之旅（第八期）在贵州省雄正集团举行。活动邀请来自江西赣州各行各业的精英企业家，走进茅台镇，走近仡佬族，走近雄正，探源酱香酒本来的味道。

阳春三月，春暖花开。企业家们走进雄正酱香酒全国总部，参观“仡佬族酒文化博物馆”和“仡佬族酿酒技艺传习馆”，从历史、文化、工艺等方面了解仡佬族人文历史及传承千年的仡佬族酿酒技艺；体验仡佬族非物质文化遗产“三幺台”习俗，享民族风情，品酱香本味。

晚间，企业家们出发前往大山深处，参加仡佬民族特色篝火晚会。热情好客的仡佬族姑娘，婉转嘹亮的仡佬族民歌，诗意盎然的村寨夜景，冉冉升起的炊烟袅袅，一幅幅如画的风景，让忙碌的人们远离城市喧嚣，慢下来了解历史，享受生活。

次日，在 “空气中弥漫着芳香醇厚酒香”的千年古镇茅台镇，企业家们深入仡佬族非遗酿酒基地的雄正酒厂，先后参观了酿酒车间、原酒发酵车间、基酒库、灌装车间等，通过视觉、嗅觉、味觉等360度沉浸式体验底蕴浓厚的雄正酱香酒，更近距离地感受仡佬族传承千年的酿造工艺以及雄正对品质的严格把控。

下午的封坛祭祀仪式将整个探源之旅推向高潮。在仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬先生的带领下，企业家们完成了祭天、祭地、祭酒神仪式，并亲手封藏了属于自己的500斤雄正酱香酒。坛主们亲自题写标识牌并贴上封条，共同期待开坛时的飘香十里。

为期三天的探源之旅，让来宾们在体验贵州茅台镇风土人情、特色美食、历史古迹的同时，充分了解仡佬族非遗酿酒文化的魅力，和雄正酱香酒本来的味道。

来源：雄正集团品牌中心